En la provincia de Huelva, abarcando diecisiete municipios se encuentra la Denominación de Origen Condado de Huelva. El clima es templado, influenciado por los vientos húmedos del Oeste y Suroeste, con precipitaciones importantes (más de 700 mm). La luminosidad muy elevada y la temperatura media anual es de 16º a 18ºC. Los suelos son sueltos, arenosos, permeables y de moderada fertilidad. El Condado de Huelva extiende su Denominación de Origen a lo largo de 6.000 ha. En esta zona de producción, domina la variedad blanca Zalema, por delante de otras uvas como la Palomino, Listán, Garrido Fino y Moscatel. Los vinos jóvenes de esta comarca son blancos, secos, de graduación alcohólica poco elevada y aromáticos, de un afrutado característico. Pero, sobre todo, Condado de Huelva se destaca por la elaboración de vinos generosos.
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